재료

커피추출액 1컵, 설탕 1 1/2 작은술

방법

1. 용기에 물과 커피, 설타을 넣고 불에 오려 놓는다.

2. 끓으면 부을 끄고 나 후 다시 올려 놓기를 세 번 반복한다.

3. 우러난 액이 가라앉으면 데미타제 컵에 천천히 따른다.